お正月くらい、テーブルいっぱいに料理を並べて、家族から「うぉー、すごい！」って言われるような食卓にしたい。
でも、5人分のお正月料理を自分でこれだけ用意するのは大変ですよね。
そんな家庭に注目したいのが、板前魂の「曙（あけぼの）」です。
2027年版の曙は、なんと5人前・52品の五段重。
20.5cm角のお重が1段、2段、3段……ではなく5段あります。
全部をテーブルに広げれば、それだけでお正月の食卓が一気に華やかになりそうです。
板前魂「曙」はここがすごい！
- 5人前・52品
- 和洋風の五段重
- 福良鮑付き
- ローストビーフ付き
- 湯浅醤油豚角煮付き
- 海鮮箱入りおこわ付き
- 一の重には伊勢海老のテルミドール
- 価格は20,430円（税込）※2026年9月11日時点
しかも、曙の魅力は「量が多い」だけではありません。
黒豆・数の子・伊達巻などのお正月らしい料理がある一方で、キッシュや牛タンパストラミ、海老バジルマヨなどの洋風料理も。
ローストビーフや伊勢海老のテルミドールなど、ワインと一緒につまみたくなるような料理もあります。
さらに甘いものや箸休めになる料理もあり、
「5段をドーンと広げて、家族みんなでワイワイしながら長く楽しむ」
そんなお正月に向いているおせちです。
この記事では、2027年版の商品情報と過去販売分の購入者口コミをもとに、曙の味や評判、5人前の量、52品の中身、値段や注意点まで詳しく紹介します。
※2027年版はまだ実食されていないため、口コミは過去販売分を購入した人の評価として紹介しています。
＼ 5段を広げて「うぉー、すごい！」なお正月に ／
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【Pochipp：板前魂 曙】
- 板前魂「曙」2027はどんなおせち？
- 曙の一番の魅力は「五段重」！テーブルいっぱいに広げて楽しめる
- 52品＋別添え！「あれ食べよう、これ何？」と長く楽しめる
- 曙2027の中身は？五段それぞれをチェック
- 鮑・ローストビーフ・豚角煮・海鮮おこわまで別添え
- 板前魂「曙」の口コミ・評判は？
- 曙はまずい？悪い口コミ・気になる点もチェック
- 五段重で20,430円は高い？5人なら1人約4,086円
- 「5段も必要？」曙は量だけで選ぶおせちではない
- 曙はワインを飲む家庭にもよさそう
- 曙は5人前で足りる？4〜5人家族に向いている
- 曙の解凍方法・賞味期限
- 板前魂「曙」のメリット・デメリット
- 板前魂「曙」がおすすめな人
- 板前魂「曙」をおすすめしない人
- 曙と他の板前魂おせち、どれを選ぶ？
- 板前魂「曙」2027のよくある質問
- まとめ｜曙は「五段を広げて、みんなでワイワイ楽しむ」おせち
板前魂「曙」2027はどんなおせち？
まずは、2027年版「曙」の基本情報を確認してみましょう。
| 商品名 | 板前魂の曙 |
|---|---|
| 人数 | 5人前 |
| 品数 | 52品 |
| タイプ | 和洋風 |
| 段数 | 五段重 |
| 重箱サイズ | 20.5cm×20.5cm×4.5cm×5段 |
| 別添え | 福良鮑・海鮮箱入りおこわ・湯浅醤油豚角煮・ローストビーフ・ローストビーフソース |
| 保存 | 冷凍 |
| 価格 | 20,430円（税込）※2026年9月11日時点 |
通常価格20,480円のところ、2026年9月11日時点では11月30日までの早割で20,430円と案内されています。
価格やキャンペーン内容は変わる可能性があるため、購入時には販売ページで最新情報を確認してください。
曙の一番の魅力は「五段重」！テーブルいっぱいに広げて楽しめる
板前魂にはたくさんのおせちがありますが、曙を選ぶ一番分かりやすい理由は「五段重」でしょう。
重箱は1段あたり20.5cm×20.5cm。
特大サイズの重箱ではありませんが、それが5段あります。
全部を横一列に並べると、重箱だけでも単純計算で約102.5cm。
約1m分のおせちがテーブルに並ぶことになります。
元旦に五段を全部広げたら……
「うぉー、すごい！」
そんな家族の声が聞こえてきそうなボリュームです。
お正月のおせちは、味だけでなく食卓の華やかさも楽しみのひとつ。
曙は「たくさん食べたい」というだけでなく、
「お正月くらい、テーブルいっぱいに料理を広げたい」
という人に魅力のあるおせちです。
52品＋別添え！「あれ食べよう、これ何？」と長く楽しめる
曙は5段に52品が詰められています。
料理の種類が多いので、一気に食べ終えるというより、家族で少しずついろいろな料理をつまみながら楽しみやすい構成です。
過去の購入者からも、普段食べない食材を少しずつ食べながら、お品書きを見て「これは何？」と家族で探すのが楽しかったという声がありました。
おせちそのものが、お正月の家族団らんのきっかけになっているのが印象的です。
曙2027の中身は？五段それぞれをチェック
一の重｜洋風メニューと伊勢海老のテルミドール
- イカの紅白燻製サラダ
- トリュフ ガランティーヌ
- クラッカー
- おとうふショコラ
- クランベリーくるみ
- 海老バジルマヨ
- 伊勢海老のテルミドール
- オーロラカスタード
一の重は、かなり洋風・おつまみ感があります。
特に目を引くのが伊勢海老のテルミドール。
トリュフ ガランティーヌ、海老バジルマヨ、クラッカーなどもあり、ワインを飲みながら楽しみたくなる一段です。
二の重｜数の子・有頭海老などお正月らしい料理
- くるみ甘露煮
- 長寿貝の魚卵和え
- 有頭海老の艶煮
- 芽吹き椎茸
- 味付数の子
- 葉わさびと茎わかめの醤油漬
- あんず甘露煮
- 手まり花餅
- たこの旨煮
二の重には数の子や有頭海老など、お正月らしい料理が入っています。
葉わさびや茎わかめなど、料理の合間に少しずつつまみたくなる品もあります。
三の重｜伊達巻・西京焼など和のおせち
- イカの柚子味噌和え
- にしんの黒酢南蛮
- 味付子持イカ
- チキン三昧
- 寿高野豆腐
- 花餅白梅
- 花餅紅梅
- 伊達巻
- カニでんねん
- さつまいも干支
- 栗甘露煮
- ごぼう穴子印籠
- 小鯛西京焼
三の重は、伊達巻や西京焼など和のおせちらしい料理と、甘いものまで楽しめる一段です。
与の重｜キッシュ・銀鮭・牛タンなど洋風料理
- 数の子と枝豆のサラダ
- ベーコンとほうれん草のキッシュ
- 海鮮ミックスマリネ
- 銀鮭のマスタードグリル
- 牛タンパストラミ
- ブロッコリーのコンソメ風味
- ホエー豚の旨煮
こちらもワインとの相性を想像しやすい料理が多め。
「昔ながらのおせちだけだと途中で飽きてしまう」という家庭でも、料理を変えながら楽しめそうです。
五の重｜黒豆・きんとん・昆布巻など定番料理
- 黒豆
- 鱈の旨煮
- 柚子なます
- 味付信田巻
- しそ風味の姫れんこん
- 渋皮栗甘露煮
- きんとん
- たたきごぼう
- 焼湯葉
- 子持昆布山海和え
- にしん昆布巻
五の重には黒豆、きんとん、なます、昆布巻などの定番料理。
洋風料理だけに偏らず、「やっぱりお正月にはこれが食べたい」という料理もきちんと揃っています。
鮑・ローストビーフ・豚角煮・海鮮おこわまで別添え
曙は五段重だけで終わりではありません。
さらに別添えとして、
- 福良鮑
- 海鮮箱入りおこわ
- 湯浅醤油豚角煮
- ローストビーフ
- ローストビーフソース
が用意されています。
五段をテーブルに広げたうえに、鮑やローストビーフなどまで並べれば、かなり華やかな食卓になります。
板前魂「曙」の口コミ・評判は？
過去販売分の購入者口コミを確認すると、特に目立つのが、
- 豪華だった
- 品数が多い
- ボリュームがある
- いろいろな料理を少しずつ楽しめる
- 大人も子どもも食べられるものがあった
- 鮑やローストビーフがおいしかった
- リピートしている
といった評価です。
5人家族で「たくさんの料理に囲まれたお正月」に
過去レビューには、5人家族で食べ、たくさんの料理に囲まれて気持ちよくお正月を迎えられたという購入者がいました。
曙の魅力をそのまま表しているような感想です。
5段というボリュームは、単純な食事量だけでなく、お正月らしい華やかな食卓を作ることにもつながっています。
大人も子どもも楽しみやすい
過去には、子どもが栗きんとんや伊勢海老料理を気に入り、年配の家族には鮑の柔らかさが好評だったという口コミもありました。
ほかにも、伝統的なおせちだけでなく肉料理があることで、子どもたちも喜んだという声があります。
家族の年代が違っても、それぞれ好きな料理を見つけやすいのは、52品ある曙のメリットです。
ワイワイ選びながら食べるのが楽しい
「これは何？」「次はこれ食べてみよう」と、お品書きを見ながら家族で楽しんだという購入者もいます。
五段を広げて、少しずついろいろな料理を試す。
曙は“食べるイベント”そのものを楽しみたい家庭にも向いています。
曙はまずい？悪い口コミ・気になる点もチェック
口コミは良い評価だけでなく、購入前に気になる点も確認しておきましょう。
味付けは好みが分かれる
味については「ちょうどいい」「薄味の料理もあって飽きなかった」という評価がある一方で、味付けが濃いと感じた購入者もいます。
52品あるため、すべての料理が自分や家族の好みに合うとは限りません。
5人前でもすべて5個ずつ入っているわけではない
これは購入前に知っておきたいポイントです。
「5人前」＝すべての料理が5個ずつ入っている、という意味ではありません。
過去レビューにも、「5人前なので分けられるものは5個ずつ入っているとよかった」という声があります。
5人で同じ料理を一個ずつ食べたい家庭は、中身を確認しておきましょう。
温めたり焼いたりする料理もある
曙は解凍したらすべてそのまま食卓へ出せる、というわけではありません。
過去の購入者には、伊勢海老を焼いたり、おこわを温めたりするのに少し時間がかかったという声もありました。
一方で、鮑を切ったりレンジで温めたりする程度で、思ったほど手間がかからなかったという感想もあります。
「完全に何もしなくていいおせち」ではないものの、本格的な料理を一から作るのに比べれば準備はかなり少なくできます。
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ポチップ
五段重で20,430円は高い？5人なら1人約4,086円
2026年9月11日時点の曙の価格は20,430円（税込）です。
2万円を超えるので、おせちとして決して安い金額ではありません。
ただし5人で食べると、単純計算で1人あたり約4,086円。
しかも内容は、
- 五段重
- 52品
- 伊勢海老のテルミドール
- 福良鮑
- ローストビーフ
- 豚角煮
- 海鮮おこわ
など。
これだけの種類を年末のスーパーで一つずつ買い集めたり、自宅で作ったりすることを考えると、単純に「おせちに2万円」だけでは比較しにくい商品です。
「5人分のお正月料理を用意する手間を減らしながら、テーブルいっぱいのごちそうを作れる」
ここまで含めて価格を考えると、曙の価値が分かりやすくなります。
「5段も必要？」曙は量だけで選ぶおせちではない
曙を見て、
「5人でも5段って多すぎない？」
と思う人もいるでしょう。
ただ、曙は5段をすべて同じような料理で埋めているわけではありません。
和風のおせち、洋風料理、肉料理、魚介、甘いもの、箸休めなど、味の方向性が変わります。
そのため、
お昼は定番のおせち。
少し休んで甘いもの。
夕方からローストビーフや洋風料理をつまみながらワイン。
というように、時間をかけて少しずつ楽しむのも曙らしい食べ方です。
過去レビューにも、口直しになる料理があり、飽きずに食べられたという趣旨の評価があります。
「5段もある」ではなく、「5段あるから長く楽しめる」。
そう考えると、曙の特徴がより分かりやすくなります。
曙はワインを飲む家庭にもよさそう
曙は「和洋風」のおせちです。
一の重や与の重を見ると、
- トリュフ ガランティーヌ
- 海老バジルマヨ
- 伊勢海老のテルミドール
- ベーコンとほうれん草のキッシュ
- 海鮮ミックスマリネ
- 銀鮭のマスタードグリル
- 牛タンパストラミ
- ローストビーフ
などが入っています。
ワインとの相性には個人差がありますが、「おせちをつまみながらワインも楽しみたい」人が選びやすいメニュー構成です。
黒豆や数の子だけではあまり箸が進まない家族がいても、洋風料理や肉料理を選べるのはうれしいですね。
曙は5人前で足りる？4〜5人家族に向いている
公式の商品設定は5人前です。
実際の過去レビューでも、大人5人で食べて家族に好評だったという声や、5人家族で満足したという声があります。
一方、食べる量やほかに用意する料理によっては、4人でも十分候補になります。
| 人数 | 量のイメージ |
|---|---|
| 3〜4人 | かなり余裕を持って、時間をかけて楽しみたい家庭向け |
| 5人 | 商品想定どおり。曙を最も選びやすい人数 |
| 6人 | 雑煮・寿司などほかの料理を用意するなら候補 |
| 7人以上 | 食べる量によっては別料理の用意も検討 |
なお、過去にはほかの料理も用意したうえで8人でも十分だったという購入者もいますが、これは各家庭の食事量によるため、8人前のおせちとして考えない方がよいでしょう。
曙の解凍方法・賞味期限
曙は冷凍・盛り付け済みで届きます。
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍 |
|---|---|
| 解凍時間 | 冷蔵庫で約24〜36時間 |
| 賞味期限 | 冷凍状態で2027年1月15日まで |
| 解凍後 | 冷蔵庫保管で2日間 |
五段あるため、年末は特に冷蔵庫の解凍スペースを先に考えておいた方が安心です。
板前魂「曙」のメリット・デメリット
メリット
- 五段重で見た目のインパクトが大きい
- 5人前・52品と種類が豊富
- 和風・洋風の両方を楽しめる
- 伊勢海老のテルミドールが入る
- 福良鮑が付く
- ローストビーフが付く
- 豚角煮・海鮮おこわも付く
- 大人から子どもまで選べる料理が多い
- ワインと楽しみやすそうな洋風料理もある
- 甘いものや箸休めもあり、長く楽しみやすい
- お正月のテーブルを華やかにしやすい
デメリット
- 価格は2万円を超える
- 五段あるため解凍スペースが必要
- 5人前でもすべての料理が5個ずつではない
- 料理によって味付けの好みが分かれる
- 温めたり焼いたりする別添え料理もある
- 少人数家庭には量が多い可能性がある
板前魂「曙」がおすすめな人
- 4〜5人程度で食べるおせちを探している人
- お正月はテーブルいっぱいに料理を並べたい人
- 家族から「すごい！」と言われるような華やかなおせちが欲しい人
- 和風だけでなく洋風料理も食べたい人
- ワインを飲みながらゆっくりおせちを楽しみたい人
- 大人・子ども・年配の家族で一緒に食べる人
- 鮑もローストビーフも食べたい人
- いろいろな料理を少しずつ食べたい人
- お正月くらい料理の準備をラクしたい人
板前魂「曙」をおすすめしない人
- 2〜3人で食べ切れる小さなおせちが欲しい人
- 冷蔵庫に五段分の解凍スペースを確保しにくい人
- 純和風のおせちだけを食べたい人
- 1万5,000円程度までに予算を抑えたい人
- すべての料理を人数分ずつ均等に分けたい人
曙と他の板前魂おせち、どれを選ぶ？
板前魂には5人前クラスだけでも複数の商品があります。
迷ったら「何を一番重視するか」で選ぶと分かりやすいです。
| 商品 | こんな人におすすめ |
|---|---|
| 飛翔 | 5人分をできるだけ価格を抑えて選びたい |
| 極 | 鮑＋オマール海老を楽しみたい |
| 富士 | 鮑＋オマール海老＋ローストビーフが欲しい |
| 七福神ジャパン | 年越しそばまで含め、大晦日からお正月までまとめて準備したい |
| 曙 | 五段をテーブルいっぱいに広げて、華やかなお正月を楽しみたい |
曙は「5人前だから」というだけで選ぶ商品ではありません。
五段重を囲むお正月そのものを楽しみたい人に、一番魅力が伝わる商品だと思います。
＼ 5段を囲んでワイワイ楽しむなら「曙」 ／
早割・現在価格・在庫をチェック
ポチップ
板前魂「曙」2027のよくある質問
2027年版の口コミはありますか？
2027年版はまだ実際に食べられていないため、2027年版そのものの実食口コミはまだありません。この記事では過去販売分の購入者口コミと、2027年版の商品情報を分けて紹介しています。
曙は何人前ですか？
5人前です。52品の五段重で、4〜5人程度の家族で華やかに楽しみたい場合に選びやすい商品です。
五段全部でどのくらいの大きさですか？
1段の重箱は20.5cm×20.5cm×4.5cmです。それが5段あります。横一列に並べると単純計算で約102.5cmになるため、全部広げるとかなり存在感があります。
5人前なら料理は全部5個ずつ入っていますか？
いいえ。5人前でもすべての料理が5個ずつ入っているわけではありません。家族全員で同じ料理を1個ずつ食べたい場合は注意してください。
曙には鮑は付いていますか？
はい。2027年版には福良鮑が別添えされています。ほかにも海鮮おこわ、湯浅醤油豚角煮、ローストビーフなどが付いています。
ワインと一緒に食べられそうな料理はありますか？
ワインとの相性は好みによりますが、伊勢海老のテルミドール、キッシュ、海鮮ミックスマリネ、牛タンパストラミ、ローストビーフなど、洋風のおつまみとして楽しみやすそうな料理が複数あります。
まとめ｜曙は「五段を広げて、みんなでワイワイ楽しむ」おせち
板前魂「曙」2027は、5人前・52品の和洋風五段重です。
五段というだけでも華やかですが、さらに福良鮑、ローストビーフ、豚角煮、海鮮おこわなどの別添え品まであります。
そして、曙の魅力は単純な「量の多さ」ではありません。
数の子や黒豆などのお正月料理を食べて、
伊勢海老のテルミドールやローストビーフをつまみながらワインを飲んで、
甘いものを食べたり、箸休めを挟んだり。
家族で、
「次どれ食べる？」
「これ何？」
「これおいしい！」
と話しながら、ゆっくり楽しめます。
曙を選ぶ一番の理由はこれ。
「お正月くらい、5段をドーンとテーブルいっぱいに広げて、家族みんなでワイワイ楽しみたい。」
20,430円は決して小さな金額ではありません。
でも5人前・52品の五段重に鮑やローストビーフなどまで付いて、5人で単純計算すれば1人約4,086円。
これだけのお正月料理を年末のスーパーで一つずつ買い集めたり、自分で作ったりする手間まで考えると、選択肢として十分比較する価値があります。
何より、元旦に五段をテーブルいっぱいに広げた瞬間。
「うぉー、すごい！」
そんな家族の声まで含めて楽しみたい人に、曙はぴったりのおせちです。
＼ 五段をドーン！華やかなお正月に ／
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