板前魂「曙」2027｜家族が驚く5段重！52品・5人前の中身と口コミを調査

お正月くらい、テーブルいっぱいに料理を並べて、家族から「うぉー、すごい！」って言われるような食卓にしたい。

でも、5人分のお正月料理をこれだけ自分で用意するのは大変ですよね。

そんな家庭に注目したいのが、板前魂の「曙（あけぼの）」です。

2027年版の曙は、5人前・52品の和洋風五段重。

20.5cm角のお重が1段、2段、3段……ではなく、なんと5段あります。

しかも、曙の魅力は単に「量が多い」ことではありません。

黒豆・数の子・伊達巻などのお正月らしい料理がありながら、キッシュや牛タンパストラミ、海老バジルマヨなどの洋風料理も。

ローストビーフや伊勢海老のテルミドールなど、ワインと一緒につまみたくなるような料理まで楽しめます。

この記事では、2027年版の商品情報と過去販売分の購入者口コミをもとに、曙の味や評判、5人前の量、52品の中身、価格や気になる点まで詳しく紹介します。

※2027年版はまだ実食されていないため、口コミは過去販売分を購入した人の評価として紹介しています。

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板前魂「曙」2027はどんなおせち？

まずは、2027年版「曙」の基本情報を確認してみましょう。

商品名	板前魂の曙
人数	5人前
品数	52品
タイプ	和洋風
段数	五段重
重箱サイズ	20.5cm×20.5cm×4.5cm×5段
別添え	福良鮑・海鮮箱入りおこわ・湯浅醤油豚角煮・ローストビーフ・ローストビーフソース
保存	冷凍
価格	20,430円（税込） ※2026年9月11日時点

2026年9月11日時点で確認した価格は20,430円（税込）です。

価格や早割、販売状況は変わる可能性があるため、注文するときは販売ページで最新情報を確認してください。

曙の一番の魅力は「五段重」！テーブルいっぱいに広げられる

板前魂にはさまざまなおせちがありますが、曙を選ぶ一番分かりやすい理由は「五段重」です。

重箱は1段あたり20.5cm×20.5cm。特大サイズの重箱ではありませんが、それが5段あります。

元旦に五段を全部広げたら、それだけでもかなりの存在感。

「うぉー、すごい！」

そんな家族の声が聞こえてきそうです。

おせちは味だけでなく、蓋を開けた瞬間や食卓に並べたときの華やかさも楽しみのひとつ。

「お正月くらい、テーブルいっぱいに料理を広げたい」という家庭に、曙ならではの魅力があります。

52品だから「あれ食べよう、これ何？」と家族で楽しめる

曙は五段に52品が詰められています。

一気に食べ終えるというより、家族で少しずついろいろな料理をつまみながら楽しみやすい構成です。

過去の購入者には、お品書きを見ながら普段食べない食材を探し、「これは何？」と家族で話しながら楽しんだという趣旨の口コミもありました。

板前魂「曙」2027の中身は？五段それぞれをチェック

一の重｜伊勢海老のテルミドールなど洋風料理

• イカの紅白燻製サラダ
• トリュフ ガランティーヌ
• クラッカー
• おとうふショコラ
• クランベリーくるみ
• 海老バジルマヨ
• 伊勢海老のテルミドール
• オーロラカスタード

一の重は、かなり洋風・おつまみ感のある構成です。

特に目を引くのが伊勢海老のテルミドール。トリュフ ガランティーヌや海老バジルマヨ、クラッカーなどもあり、ワインを飲む家庭なら気になる一段です。

二の重｜数の子・有頭海老などお正月らしい料理

• くるみ甘露煮
• 長寿貝の魚卵和え
• 有頭海老の艶煮
• 芽吹き椎茸
• 味付数の子
• 葉わさびと茎わかめの醤油漬
• あんず甘露煮
• 手まり花餅
• たこの旨煮

二の重には数の子や有頭海老など、「お正月にはこれが欲しい」という料理が入っています。

三の重｜伊達巻・西京焼など和のおせち

• イカの柚子味噌和え
• にしんの黒酢南蛮
• 味付子持イカ
• チキン三昧
• 寿高野豆腐
• 花餅白梅
• 花餅紅梅
• 伊達巻
• カニでんねん
• さつまいも干支
• 栗甘露煮
• ごぼう穴子印籠
• 小鯛西京焼

三の重は、伊達巻や西京焼など和のおせちらしい料理と、甘いものまで楽しめる一段です。

与の重｜キッシュ・銀鮭・牛タンなど洋風料理

• 数の子と枝豆のサラダ
• ベーコンとほうれん草のキッシュ
• 海鮮ミックスマリネ
• 銀鮭のマスタードグリル
• 牛タンパストラミ
• ブロッコリーのコンソメ風味
• ホエー豚の旨煮

与の重も洋風料理が中心。昔ながらのおせちだけでは途中で飽きそうな家庭でも、キッシュや牛タンなどに料理を変えながら楽しめます。

五の重｜黒豆・きんとん・昆布巻など定番料理

• 黒豆
• 鱈の旨煮
• 柚子なます
• 味付信田巻
• しそ風味の姫れんこん
• 渋皮栗甘露煮
• きんとん
• たたきごぼう
• 焼湯葉
• 子持昆布山海和え
• にしん昆布巻

五の重には黒豆、きんとん、なます、昆布巻などの定番料理。

洋風料理だけに偏らず、「やっぱりお正月にはこれが食べたい」という料理も揃っています。

五段重だけじゃない！鮑・ローストビーフ・豚角煮・海鮮おこわも

曙は五段重だけで終わりではありません。

鮑もローストビーフも豚角煮も楽しめるのは、家族で好みが分かれる家庭にはうれしいポイントです。

五段をテーブルいっぱいに広げ、さらに別添え品まで並べる。「せっかくのお正月だから、いろいろ食べたい」という家庭には、この内容も曙を選ぶ理由になります。

板前魂「曙」の口コミ・評判は？

過去販売分の購入者口コミを確認すると、特に次のような評価が見られました。

5人家族で華やかなお正月を楽しめた

過去レビューには、5人家族で食べ、たくさんの料理に囲まれて気持ちよくお正月を迎えられたという趣旨の評価がありました。

五段というボリュームは、単純な食事量だけではなく、お正月らしい食卓を作ることにもつながっています。

大人も子どもも食べやすい料理がある

過去販売分では、子どもが栗きんとんや伊勢海老料理を気に入った例や、年配の家族に鮑が好評だったという趣旨の口コミも見られました。

伝統的なおせちだけでなく肉料理や洋風料理もあるので、家族の年代や好みが違う場合でも、それぞれ食べたいものを見つけやすいのが52品あるメリットです。

「これは何？」と選びながら食べるのが楽しい

お品書きを見ながら、家族で料理を選ぶこと自体を楽しんだ購入者もいます。

曙は「食べるイベント」そのものを楽しみたい家庭にも合っています。

曙はまずい？悪い口コミ・気になる点もチェック

良い口コミがある一方で、購入前に知っておきたい点もあります。

味付けは好みが分かれる

味については、ちょうどいい・薄味の料理もあって飽きなかったという趣旨の評価がある一方、料理によって味を濃く感じたという購入者もいます。

52品もあるため、すべての料理が家族全員の好みに合うとは限りません。

5人前でもすべて5個ずつではない

ここは購入前に知っておきたいポイントです。

「5人前」＝52品すべてが5個ずつ入っている、という意味ではありません。

過去レビューにも、5人前なので分けられるものは5個ずつ欲しかったという趣旨の声があります。

家族5人が同じ料理を必ず1個ずつ食べたい場合は、中身を確認しておきましょう。

温めたり焼いたりする料理もある

曙は、解凍したらすべてそのまま食卓へ出せるわけではありません。

過去の購入者には、伊勢海老を焼いたり、おこわを温めたりするのに少し時間がかかったという趣旨の声もありました。

一方で、鮑を切ったり温めたりする程度で、思ったほど手間がかからなかったという趣旨の評価もあります。

完全に何もしなくていいおせちではないものの、これだけの料理を一から用意するより準備の負担は減らせます。

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曙は20,430円で高い？5人なら1人約4,086円

2026年9月11日時点で確認した曙の価格は20,430円（税込）です。

2万円を超えるので、決して安いおせちではありません。

ただし、5人で食べる場合は単純計算で1人あたり約4,086円です。

• 五段重
• 52品
• 伊勢海老のテルミドール
• 福良鮑
• ローストビーフ
• 豚角煮
• 海鮮おこわ

「5段も必要？」曙は量だけで選ぶおせちではない

「5人でも5段って多すぎない？」

そう思う人もいるでしょう。

ただ、曙は五段すべてが同じような料理ではありません。

和風のおせち、洋風料理、肉料理、魚介、甘いもの、箸休めと味の方向性が変わります。

「5段もある」ではなく、「5段あるから長く楽しめる」。

ここに魅力を感じるかどうかが、曙を選ぶ大きな判断ポイントです。

曙はワインを飲む家庭にも合わせやすい

曙は和洋風のおせちです。

• トリュフ ガランティーヌ
• 海老バジルマヨ
• 伊勢海老のテルミドール
• ベーコンとほうれん草のキッシュ
• 海鮮ミックスマリネ
• 銀鮭のマスタードグリル
• 牛タンパストラミ
• ローストビーフ

ワインとの相性は好みによりますが、「おせちをつまみながらワインも楽しみたい」という家庭なら候補にしやすい構成です。

曙は5人前で足りる？4〜5人家族に選びやすい

曙の商品設定は5人前です。

人数	量のイメージ
3〜4人	余裕を持って時間をかけて楽しみたい家庭向け
5人	商品想定どおり。最も選びやすい人数
6人	雑煮・寿司などほかの料理も用意するなら候補
7人以上	食べる量によって別料理も検討

なお、5人前でもすべての料理が人数分ずつ入っているわけではありません。

曙の解凍方法・賞味期限

曙は冷凍・盛り付け済みで届きます。

保存方法	-18℃以下で冷凍
解凍時間	冷蔵庫で約24〜36時間
賞味期限	冷凍状態で2027年1月15日まで
解凍後	冷蔵庫保管で2日間

▶ おせちが冷蔵庫に入らないときの保存・解凍方法はこちら

板前魂「曙」のメリット・デメリット

メリット

デメリット

板前魂「曙」がおすすめな人

板前魂「曙」をおすすめしない人

曙と飛翔・極・富士・七福神ジャパンの違いは？

板前魂には、5人前前後だけでも特徴の違うおせちがあります。

「何を一番重視するか」で選ぶと分かりやすくなります。

商品	選ぶ決め手
飛翔	価格を抑えて和洋中を楽しみたい
極	鮑＋オマール海老を楽しみたい
富士	鮑＋オマール海老＋ローストビーフまで欲しい
七福神ジャパン	年越しそばまで含め、年末年始をまとめて準備したい
曙	五段をテーブルいっぱいに広げて華やかなお正月を楽しみたい

つまり曙は、「五段をテーブルいっぱいに広げたお正月そのものを楽しみたい」人に特徴がはっきりした商品です。

ほかの板前魂も含めて決めたい場合は、こちらで人数・予算・中身から比較できます。

▶ 板前魂おせち2027はどれがいい？予算・人数・中身で比較

板前魂「曙」2027についてよくある質問

2027年版の口コミはありますか？

2027年版はまだ実際に食べられていないため、2027年版そのものの実食口コミはまだありません。この記事では、過去販売分の購入者口コミと2027年版の商品情報を分けて紹介しています。

曙は何人前ですか？

5人前です。52品の五段重で、4〜5人程度の家族で華やかに楽しみたい場合に選びやすい商品です。

五段全部でどのくらいの大きさですか？

1段の重箱は20.5cm×20.5cm×4.5cmです。5段を横一列に並べた場合、単純計算では約102.5cmになります。

5人前なら料理は全部5個ずつ入っていますか？

いいえ。5人前でもすべての料理が5個ずつ入っているわけではありません。家族全員で同じ料理を1個ずつ食べたい場合は、中身を確認しておきましょう。

曙には鮑やローストビーフは付いていますか？

はい。2027年版には福良鮑・ローストビーフ・海鮮箱入りおこわ・湯浅醤油豚角煮などが別添えされています。

ワインと一緒に楽しめそうな料理はありますか？

ワインとの相性は好みによりますが、伊勢海老のテルミドール、キッシュ、海鮮ミックスマリネ、牛タンパストラミ、ローストビーフなど、洋風のおつまみとして楽しみやすそうな料理が複数あります。

まとめ｜曙は「五段を広げて、みんなでワイワイ楽しむ」おせち

板前魂「曙」2027は、5人前・52品の和洋風五段重です。

でも、曙の魅力は単純な「量の多さ」ではありません。

数の子や黒豆などのお正月料理を食べて、伊勢海老のテルミドールやローストビーフをつまみながらワインを飲んで、途中で甘いものや箸休めを挟む。

そして家族で、

「次どれ食べる？」
「これ何？」
「これ、おいしい！」

と話しながら、ゆっくり楽しむ。

2026年9月11日時点の20,430円で5人なら、単純計算で1人あたり約4,086円。

これだけのお正月料理を年末に一つずつ買い集めたり、自分で作ったりする手間まで考えて比較したいところです。

何より、元旦に五段をテーブルいっぱいに広げた瞬間。

「うぉー、すごい！」

そんな家族の声まで含めてお正月を楽しみたい。そんな家庭なら、曙を選ぶ理由ははっきりしています。

「曙もいいけれど、ほかの板前魂も比較してから決めたい」という方はこちらも参考にしてください。

▶ 板前魂おせち2027はどれがいい？予算・人数・中身で比較

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