12月10日放送のNHK「あさイチ」では、俳優・松重豊さんが「孤独のグルメ」のグルメアイコンとして推薦した「南関揚げ」が紹介され、大きな注目を集めました。
「南関揚げ」とは、熊本県南関町の特産品で、乾燥タイプの油揚げです。
煮物や味噌汁、おでんなど幅広い料理に使える万能食材として、常温で長期保存が可能な点でも人気を博しています。
この記事では、この「南関揚げ」の特徴や購入方法について詳しく解説します。
松重豊さんもおすすめ！「南関揚げ」の魅力とは？
「あさイチ」で紹介された「南関揚げ」は、熊本県南関町を代表する特産品です。
この商品を手がける塩山食品は、厳選された大豆とこだわりの製法で作り上げる品質の高さで知られています。
あさイチが孤独のグルメになっている…(笑)
— klug8 (@klug8) December 9, 2024
あさイチがめっちゃ孤独のグルメ。
— kyo_k (@kyo_k) December 9, 2024
あさイチで松重豊さんが南関あげ紹介してらっしゃる😳❣️#あさイチ#南関あげ pic.twitter.com/CisV0MtL0Y
— よったん (@t_kunichan) December 9, 2024
乾燥タイプで保存に便利
「南関揚げ」は乾燥させた油揚げで、常温で長期間保存が可能です。約3ヶ月の賞味期限があるため、備蓄食材としても人気です。
調理の幅広さ
煮物、味噌汁、鍋料理、いなり寿司など、和食を中心にさまざまな料理で活躍します。
特に煮込むとふっくら柔らかくなり、味がしみ込みやすいのが特徴です。
松重豊さんも、自身の食卓で使用しているお気に入りの一品と絶賛していました。
健康志向にぴったり
原材料は大豆と植物油を使用し、シンプルで体に優しいのも魅力のひとつ。
タンパク質が豊富で、ヘルシーな食生活をサポートしてくれます。
購入方法：どこで買える？
「南関揚げ」は、オンラインで簡単に購入することができます。
特におすすめは、製造元である塩山食品公式楽天市場店での購入です。
熊本には、普通に売ってある有名な油揚げです！
商品例：
- 南関あげ 徳用きざみ 90g
- 価格：2,840円～（4袋セット）
- 内容量：90g
- 保存方法：常温保存（直射日光や高温多湿を避ける）
- 賞味期限：約3ヶ月
複数のセット（4袋、6袋、12袋など）から選べるため、家庭用からギフト用まで幅広く対応可能です。
購入
楽天市場の塩山食品公式ストアでは以下の選択肢があります。
まとめ
「南関揚げ」は、熊本が誇る伝統的な油揚げで、その使い勝手の良さや保存性、健康志向の魅力から、全国で人気が広がっています。
特に松重豊さんが「あさイチ」で紹介したことで注目度が一層高まり、家庭料理や贈答品としても話題沸騰中です。
ぜひ、日々の料理に「南関揚げ」を取り入れてみてはいかがでしょうか？
オンラインストアで簡単に購入できるので、この機会にぜひお試しください。
