中村孝明氏が監修する、匠本舗の2027年おせち「煌賀（こうが）」。
ロブスターが目を引く特大サイズの二段重に、全50品が盛り込まれた約5人前のおせちです。
写真を見るとかなり豪華ですが、おせちは決して安い買い物ではありません。
- 煌賀って本当においしいの？
- 「まずい」という口コミはない？
- 約5人前って、実際には何人で食べられる？
- 50品には何が入っている？
- 17,800円と27,800円の煌賀は何が違うの？
と気になりますよね。
先に結論です。
煌賀の大きな特徴は、8.5×10.5寸の特大二段重に50品が入っていること。
黒豆や数の子などのお正月らしい料理に加えて、ロブスター、あわび、いくらなどの魚介、肉料理、洋風のアレンジ料理まで楽しめます。
「昔ながらのおせちだけでは家族が飽きそう。でも洋風おせちだけにするのもちょっと違う」
という家庭には、特に比較候補にしやすいおせちです。
さらに2026年9月16日に匠本舗公式サイトを確認したところ、同じ煌賀でも配送日を指定しない【667】は17,800円、配送日を指定できる【667N】は27,800円。
12月29〜31日のどの日に届いても問題ないなら、配送日指定なしの商品は要チェックです。
購入者口コミでは、味付けや種類の多さ、豪華さを評価する声がある一方、「肉料理がもっと欲しい」「味の変化が少なく感じた」「昔ながらの祝い肴がもう少し欲しい」といった意見も見られました。
この記事では良い口コミだけを並べるのではなく、悪い口コミや価格の違いまで確認して、「結局、煌賀はどんな家庭なら満足しやすいのか」を詳しく紹介します。
煌賀を30秒でチェック
- 中村孝明氏監修
- 8.5×10.5寸・特大二段重
- 全50品目
- 約5人前
- 冷蔵おせち
- 盛付済み
- ロブスター・あわび・いくらなども楽しめる
- 配送日指定の有無で販売価格が異なる
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中村孝明「煌賀」おせち2027の口コミ・評判は？
煌賀には、実際に購入した人の口コミがあります。
2026年9月15日に楽天市場を確認したところ、商品レビューは105件、総合評価3.96／5でした。
| 評価 | 件数 |
|---|---|
| ★5 | 50件 |
| ★4 | 24件 |
| ★3 | 17件 |
| ★2 | 5件 |
| ★1 | 9件 |
★4〜5は74件ある一方、★1〜3も31件あります。
そのため、「高評価が多いから大丈夫」と数字だけで判断するより、満足した人はどこを評価し、不満だった人はどこが合わなかったのかを見る方が参考になります。
良い口コミ① 出汁を感じる上品な味付け
良い口コミで特に注目したいのが、味付けです。
購入者からは、素材の味を生かした味付けだった、出汁が感じられた、塩辛すぎず甘すぎなかった、といった趣旨の感想が見られました。
おせちというと「味が濃くて途中で飽きる」というイメージを持っている人もいると思いますが、煌賀では比較的あっさり・上品に感じた購入者もいます。
良い口コミ② 冷蔵おせちなのがうれしい
煌賀は冷蔵おせちです。
実際の口コミでも、冷凍ではなく冷蔵であることを評価している購入者がいました。
盛り付けられた状態で届くため、冷凍おせちのように食べる時間から逆算して解凍する必要がないのも、忙しい年末にはうれしいポイントです。
良い口コミ③ 特大二段重で見た目に存在感がある
煌賀を選ぶ大きな理由になるのが、お重の大きさです。
購入者からは、届いた箱を見て大きさに驚き、取り出した重箱も大きかったという感想がありました。
煌賀は8.5×10.5寸の特大二段重。
一般的な正方形のお重とは印象が違い、お正月のテーブルの中央に置いたときにも存在感があります。
良い口コミ④ 種類が多く家族で楽しみやすい
煌賀は全部で50品。
購入者からも、種類が豊富で、家族で「これは何だろう？」と楽しみながら食べられたという趣旨の口コミがあります。
高校生や大学生を含む家族から好評だったという購入例もあり、世代の違う家族が集まるお正月にも候補にしやすいでしょう。
良い口コミ⑤ ロブスター・あわびなどの食材も楽しめる
見た目でまず目を引くのがロブスターです。
さらに、あわびやいくらなど、お正月らしい特別感を出しやすい食材も盛り込まれています。
購入者からも、ロブスターやあわびなどが入った内容を豪華だと評価する声がありました。
「品数だけでなく、お重を開けたときに分かりやすいごちそう感が欲しい」という人にも魅力があります。
煌賀はまずい？悪い口コミ・気になる評判も調査
煌賀について検索している人が気になるのが、「まずいという口コミはないの？」という点ではないでしょうか。
高評価の口コミが多い一方で、味や料理構成が好みに合わなかった購入者もいます。
予約してから「思っていたおせちと違った」とならないよう、気になる口コミも確認しておきましょう。
悪い口コミ① 味の変化が少ないと感じた人も
全体としてはあっさりしていておいしかったものの、料理ごとの味付けの変化が少なく感じたという趣旨の口コミがあります。
出汁を生かしたまとまりのある味を好むか、料理ごとに大きく違う味を楽しみたいかで評価が分かれそうです。
悪い口コミ② 肉料理がもっと欲しいという声
煌賀には肉料理も入っていますが、魚介や和食系の料理の存在感が大きいおせちです。
購入者の中には、家族から「もっと肉があったらいい」という感想が出たケースもありました。
肉好きの家族が多い場合は、ローストビーフなどを別に用意するのも一つの方法です。
悪い口コミ③ 一部の料理は好みが分かれる
栗きんとんの甘さや、カニを使った一部料理の食感などが好みに合わなかったという声もありました。
50品も入っているため、すべての料理が家族全員の好みに合うとは限りません。
一方で、種類が多いからこそ苦手な料理があっても、ほかに食べたいものを探しやすいとも考えられます。
悪い口コミ④ 昔ながらの祝い肴がもっと欲しいという声
購入者の中には、田作りなど昔ながらの祝い肴をもっと楽しみたかったという意見もありました。
煌賀は伝統料理だけを集めたおせちではありません。
昔ながらのおせちを特に重視する家庭より、定番・魚介・肉・創作料理を幅広く食べたい家庭の方が合わせやすいでしょう。
悪い口コミ⑤ 見た目の華やかさは感じ方に差がある
5人で食べて味や量には満足したものの、蓋を開けた瞬間の彩りや華やかさが少し物足りなかったという趣旨の口コミもありました。
見た目の感じ方には個人差があるため、商品写真だけで判断せず、中身や品数まで確認して選ぶのがおすすめです。
口コミを調べて分かったこと
煌賀は単純に「まずいから評価が分かれている」という商品ではありません。
出汁を感じる味付け・種類の多さ・特大サイズ・豪華な食材を評価する人がいる一方、肉料理の割合や味付けの方向性、定番料理の構成などで好みが分かれています。
煌賀の中身は？特大二段重に50品
口コミを確認したところで、2027年の煌賀の基本情報を見てみましょう。
| 商品名 | 中村孝明監修おせち「煌賀」 |
|---|---|
| 人数 | 約5人前 |
| 品数 | 50品目 |
| 段数 | 二段重 |
| サイズ | 8.5×10.5寸の特大サイズ |
| 配送 | 冷蔵 |
| 盛り付け | 盛付済み |
最大の特徴は、普通サイズのお重を何段も積むのではなく、大きな長方形のお重を二段使っていることです。
煌賀の「これが入っているから決めた！」ポイント
「家族で食べるから、小さなお重では物足りない。」
「大きなお重を開けたらロブスターが目に入り、定番・魚介・肉・創作料理までみんなで選べるおせちがいい。」
そんな家庭に煌賀は分かりやすい選択肢です。
「大きな二段重」より「品数の多さ」を重視するなら柳雅も比較
同じ匠本舗のおせちでも、京都岡崎「味ま野」監修の柳雅は、5.5寸の五段重に65品が入った約4〜5人前。
煌賀の「特大二段重・50品」とはタイプがかなり違います。
大きなお重の存在感なら煌賀、五段のお重からいろいろな料理を少しずつ楽しみたいなら柳雅。
同じ4〜5人前後のおせちで迷っているなら、この2つを比較すると選びやすいです。
煌賀「一の重」は26品｜ロブスターから黒豆まで
一の重には26品が盛り込まれています。
黒豆や数の子、海老といったお正月らしい料理に加え、ロブスター旨煮、スモークサーモン香草オイル漬け、にしんコンフィなど、少し洋風の料理も確認できます。
一の重だけでも、
- 昔ながらのおせち料理
- 魚介料理
- 洋風・創作系
- 甘味
まで幅があります。
特に目を引くのがロブスター旨煮。
お重の中でも存在感があり、「お正月だから普段より豪華なものを食べたい」という気分にも合います。
煌賀「二の重」は24品｜あわび・いくらなども楽しめる
二の重には24品が盛り込まれています。
伊達巻、紅白蒲鉾、紅白なますなどのお正月らしい料理に加え、いくら醤油漬け、あわび福良煮、若鶏を使った料理、高野豆腐なども確認できます。
一の重と二の重を合わせて50品。
「おせちの定番だけ」「海鮮だけ」ではなく、いろいろな料理を少しずつ食べられるのが煌賀の特徴です。
煌賀は約5人前｜実際には何人で食べられる？
公式サイトでは約5人前と案内されていますが、「本当に5人で足りる？」という点も気になりますよね。
実際の購入者口コミを見ると、人数や食べ方によって感じ方には差があります。
- 3〜4人で雑煮と一緒に食べて十分だった
- 大人3人では1日で食べ切れなかった
- 家族3人でちょうどよかったというケース
- 5人で食べて量はよかったというケース
おせち以外に何を食べるかによっても変わりますが、3〜5人程度で食べた購入例が確認できます。
人数別の考え方
3人：ゆったり楽しみやすく、翌日まで食べたい家庭にも。
4人：50品を比較的ゆったり楽しみやすい。
5人：お雑煮・刺身・肉料理なども一緒に食べる家庭なら合わせやすい。
特に肉好きがいる家庭では、煌賀だけですべてをまかなうより、肉料理を一品追加するとバランスを取りやすいでしょう。
中村孝明監修の「煌賀」はどんなおせち？
煌賀を監修しているのは、中村孝明氏です。
商品紹介では、伝統と革新を融合させた和食を追求してきた料理人として紹介されています。
ただし、「有名料理人監修」という名前だけでおせちを選ぶ必要はありません。
煌賀で実際に注目したいのは、その方向性が50品の料理構成にどう表れているかです。
黒豆・数の子・伊達巻などのお正月らしい料理がありながら、スモークサーモン香草オイル漬けやにしんコンフィなども組み合わされています。
伝統的なおせち料理を残しながら、違ったタイプの料理も一緒に楽しめるのが煌賀の特徴です。
煌賀のデメリット｜買う前に知っておきたい5つ
① 肉料理中心のおせちではない
魚介や和食系の料理の存在感が大きいため、肉をメインに食べたい家庭には物足りない可能性があります。
② 50品あるので一品ごとの量を重視する人には向かない可能性
煌賀は、同じ料理をたくさん食べるよりも、種類を楽しむタイプのおせちです。
「家族全員が同じ料理をたっぷり食べたい」という家庭とは少し方向性が違います。
③ 味付けの好みは分かれる
出汁を感じる味付けを評価する声がある一方、料理ごとの味の変化が少ないと感じた人もいます。
④ 昔ながらのおせちだけを求める人には合わない可能性
創作系の料理も入っているため、昔ながらの祝い肴を特に重視する人は、50品の中身を確認してから選びましょう。
⑤ 配送日を指定すると価格が大きく変わる
煌賀を購入するときに特に注意したいのが、配送日の指定有無による価格差です。
2026年9月16日に匠本舗公式サイトを確認したところ、煌賀には次の2つの販売ページがありました。
| 商品 | 価格 | 配送 |
|---|---|---|
| 煌賀【667】 | 17,800円（税込） | 12月29〜31日のいずれかにお届け予定 |
| 煌賀【667N】 | 27,800円（税込） | お届け希望日を指定可能 |
どちらも50品目・約5人前の「煌賀」ですが、確認時点では配送日を指定しない【667】の方が10,000円安い価格になっています。
配送日にこだわらないなら【667】を要チェック
12月29〜31日のどの日に届いても問題ない家庭なら、配送日指定なしの【667】を選ぶことで、確認時点では購入価格を大きく抑えられます。
一方で、帰省や旅行などの都合で「この日に受け取りたい」という家庭なら、配送日を指定できる【667N】の方が使いやすいでしょう。
価格や販売条件は今後変更される可能性があるため、注文時には必ず公式サイトで最新情報を確認してください。
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煌賀は冷蔵おせち｜解凍不要なのもメリット
煌賀は冷蔵おせちです。
盛り付けも済んでいるため、冷凍おせちのような解凍作業は必要ありません。
- 冷蔵おせち
- 盛付済み
- 解凍の手間なし
- 受け取ったら冷蔵庫で保存
なお、商品案内では、配送先・天候・時間帯などによって配送時の取り扱い方法が異なる場合があるとされています。
届いたら外箱から取り出し、案内に従って速やかに冷蔵庫で保存しましょう。
年末は大掃除や買い出し、年越しの準備などで忙しい時期。
解凍時間を考えなくていいのは、冷蔵おせちの大きなメリットです。
煌賀がおすすめな人・おすすめしない人
煌賀がおすすめな人
- 3〜5人程度でおせちを囲む予定
- 冷凍より冷蔵おせちがいい
- 大きなお重でお正月らしい存在感が欲しい
- ロブスター・あわびなど魚介も楽しみたい
- 定番料理だけでなく創作系も食べたい
- 50種類を少しずつ楽しみたい
- 配送日は12月29〜31日のどこでも問題ない
煌賀をおすすめしにくい人
- 肉料理をメインにしたい
- 一品を家族全員でたっぷり食べたい
- 昔ながらの祝い肴を特に重視したい
- 料理ごとに大きく違う味付けを求める
- 受取日を必ず指定したい
特に「50品より、さらに種類の多いおせちを楽しみたい」という人は、同じ4〜5人前後でも五段65品の「柳雅」も比較してみてください。
煌賀以外の匠本舗おせちも比較したい方へ
匠本舗には、煌賀のような特大重だけでなく、3〜4人向けの和風おせち、
五段重、七段重、大人数向けのおせちなどさまざまなタイプがあります。
「煌賀にするか、ほかの商品にするか迷っている」という方は、
人数・予算・料理の内容から匠本舗のおせちを選べるまとめ記事も参考にしてください。
▶ 煌賀と迷ったら「柳雅」の口コミ・五段65品の中身もチェック
煌賀は、
「大きな二段重を家族で囲み、定番・魚介・肉・創作料理をあれこれ選びながら食べたい」
という家庭にフィットしやすいおせちです。
煌賀はどこで買う？公式・楽天・Amazon・Yahoo!を比較
煌賀は購入先や時期によって、価格・早割・クーポン・ポイント・配送条件などが変わる可能性があります。
| 購入先 | チェックしたいポイント |
|---|---|
| 匠本舗公式サイト | 配送日指定の有無・現在価格・販売条件 |
| 楽天市場 | 楽天ポイント・クーポン・現在価格 |
| Amazon | 販売価格・配送条件 |
| Yahoo!ショッピング | PayPayなどの還元・現在価格 |
特に煌賀の場合、公式サイトでは配送日指定なし【667】と配送日指定可能【667N】で価格が異なります。
まず「受取日を指定する必要があるか」を決めてから、公式サイトと普段利用している通販サイトの条件を比較すると選びやすいでしょう。
価格やキャンペーンは変動するため、注文する日の販売条件を確認してから購入してください。
中村孝明「煌賀」2027のよくある質問
煌賀の口コミ評価は悪いですか？
2026年9月15日時点の楽天市場では105件のレビューがあり、総合評価は3.96でした。
内訳を見ると★5が50件、★4が24件ある一方、味の好みや肉料理の量、祝い肴の構成などについて不満を感じた購入者もいます。
平均点だけで判断するより、良い口コミ・悪い口コミの両方を見て、自分の家庭の好みに合うか確認するのがおすすめです。
煌賀はまずいという口コミがありますか？
味が好みに合わなかったという低評価はあります。
一方で、出汁を感じる味付けや素材の味を評価する口コミもあります。
「まずいおせち」と一括りにするより、味付けや料理構成の好みによって評価が分かれていると考える方がよいでしょう。
煌賀は何人前ですか？
匠本舗公式サイトでは約5人前と案内されています。特大サイズの二段重に全50品が盛り込まれています。
煌賀は5人で足りますか？
実際に5人で食べて量はよかったという購入例があります。
ただし食べる量には個人差があるため、おせちをメインにたっぷり食べる家庭なら、お雑煮や刺身、肉料理などを追加すると安心です。
煌賀は冷凍ですか？
2027年の煌賀は冷蔵おせちです。盛付済みなので、冷凍おせちのような解凍作業は必要ありません。
煌賀には何が入っていますか？
全50品です。
黒豆・数の子・伊達巻などのお正月らしい料理に加えて、ロブスター旨煮、あわび、いくら、スモークサーモンなど幅広い料理が盛り込まれています。
17,800円と27,800円の煌賀は何が違いますか？
2026年9月16日に匠本舗公式サイトで確認したところ、主な違いは配送日の指定です。
17,800円の【667】は12月29〜31日のいずれかに届く予定で、配送日の指定はできません。
27,800円の【667N】はお届け希望日を指定できます。
どちらも50品目・約5人前として販売されています。販売条件や価格は変わる可能性があるため、注文時に最新情報を確認してください。
まとめ｜煌賀は「家族で大きなお重を囲みたい人」におすすめ
中村孝明氏監修の「煌賀」は、8.5×10.5寸の特大二段重に50品を盛り込んだ、約5人前のおせちです。
購入者口コミでは、出汁を感じる味付け、種類の豊富さ、大きなお重の存在感、冷蔵おせちの手軽さなどを評価する声が見られました。
一方で、肉料理がもっと欲しい、料理によっては味の好みが合わない、昔ながらの祝い肴をもっと入れてほしい、といった意見もあります。
そのため煌賀は「中村孝明氏監修だから」という理由だけで選ぶのではなく、50品の料理構成が自分の家族に合っているかで判断するのがおすすめです。
煌賀を選ぶ決め手はここ。
「家族で食べるから、小さなお重ではちょっと寂しい。」
「昔ながらのおせちも欲しいけれど、それだけでは子どもや若い家族が飽きそう。」
「ロブスターが目を引く大きな二段重を広げて、50種類の料理から『これ食べてみよう！』と家族みんなで選びたい。」
そんなお正月にしたい家庭なら、煌賀は有力な候補です。
さらに価格で迷ったら
2026年9月16日の公式サイトでは、配送日指定なしの【667】が17,800円、配送日指定可能な【667N】が27,800円でした。
12月29〜31日のどの日に届いても大丈夫なら、まず【667】の現在価格を確認してみてください。
＼ 配送日指定なしの煌賀【667】を公式サイトでチェック ／
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