太閤の御膳「雲海」2027の口コミを調査！昔ながらの和風おせち43品、3〜4人で足りる？

有馬温泉「天地の宿 奥の細道」の館主を務める大田忠道氏が監修する、匠本舗の2027年おせち「太閤の御膳 雲海」。

黒豆・数の子・伊達巻・きんとん・紅白なますなど、「これぞお正月」という伝統的な料理を押さえながら、鮑・いくら・祝い海老・ロブスターなどの魚介も楽しめる、43品・3〜4人前の和風三段重です。

写真を見ると華やかですが、実際に予約するとなると、

• 雲海の口コミは本当にいい？
• 「まずい」「量が少ない」という評判はない？
• 3〜4人前で本当に4人まで足りる？
• 43品には何が入っている？
• 冷凍ではなく本当に冷蔵？
• 配達日によって値段が違うのはなぜ？

などが気になりますよね。

一方、購入者口コミでは、味・冷蔵で届くこと・品数の多さなどを評価する声がある一方、「思ったより小ぶり」「ボリュームが少なく感じた」「味がやや濃い・甘い」と感じた人もいました。

この記事では高評価だけを紹介するのではなく、実際の口コミから「どんな人なら雲海を選んで満足しやすいのか」まで詳しく見ていきます。

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太閤の御膳「雲海」おせち2027の口コミ・評判は？

 

雲海は販売実績があり、過去の購入者口コミもかなり蓄積されています。

2026年9月に楽天市場の商品レビューを確認したところ、270件・総合評価4.33／5でした。

評価	件数
★5	162件
★4	67件
★3	20件
★2	10件
★1	11件

★4〜5が229件ある一方、★1〜3も41件あります。

そこで平均点だけを見るのではなく、高く評価されたポイントと、不満につながったポイントを分けて見ていきます。

良い口コミ① 素材を生かした味がおいしい

良い口コミで目立つのが、味に関する評価です。

購入者からは、自然な風味だった、素材本来の味を感じられた、一品一品がおいしかった、といった趣旨の感想が見られました。

長年ほかのおせちを購入していたものの、雲海を食べて翌年も選んだという購入者もいます。

「通販おせちは味が濃そう」と心配している人にも参考になる口コミです。

良い口コミ② 冷蔵だから解凍しなくていい

口コミで繰り返し評価されているのが、冷蔵おせちであることです。

冷凍ではないため解凍する必要がなく、素材の食感や味を楽しめたという購入者がいました。

年末に「何時間前から解凍すればいい？」と考えなくて済むのは、忙しい家庭には大きなメリットです。

良い口コミ③ 魚介を楽しめる

雲海は、肉料理を前面に出したおせちではありません。

実際の購入者からも、肉より魚料理が多く、家族で楽しめたという趣旨の口コミがあります。

43品の中には、鮑・いくら・祝い海老・数の子・ロブスター・ぶり・鮎・小鯛など、さまざまな魚介料理が入っています。

特にいくらの味や食感を高く評価している購入者もいました。

良い口コミ④ 種類が多く、家族で選びながら楽しめる

雲海は全43品。

購入者からは、種類が多く、写真付きのお品書きを見ながら家族で楽しめたという感想もあります。

黒豆や伊達巻など「知っている料理」だけでなく、鯛広島菜巻やいか柚子ジュレ和えなどもあるので、「これは何だろう？」と話しながら食べられるのもおせちの楽しみの一つです。

良い口コミ⑤ 見た目がお正月らしく華やか

盛り付けや見た目を評価する声もあります。

三段のお重に43品が盛付済みで届くので、自宅で一品ずつ詰める必要はありません。

「お正月らしい食卓にしたいけれど、年末におせちを一から作るのは大変」という家庭にも使いやすいでしょう。

良い口コミ⑥ リピーターもいる

口コミには、2年・3年と同じおせちを購入している人や、翌年も購入したいという声が複数見られました。

おせちは一年に一度の商品なので、実際に食べたうえで再び選んでいる購入者がいることも、購入判断の参考になります。

雲海はまずい？悪い口コミ・低評価の理由も調査

「雲海」と検索している人にとって、良い口コミ以上に気になるのが悪い口コミではないでしょうか。

楽天では★1〜2のレビューもあるため、不満だったポイントも確認しておきましょう。

悪い口コミ① 思ったよりボリュームが少ない

特に注意したいのが量です。

「画像で見た印象より小ぶりだった」「若干ボリューム不足に感じた」「写真より少なく感じる料理があった」といった趣旨の口コミがあります。

雲海は3〜4人前とされていますが、4人全員がおせちをメインにたくさん食べる家庭では、物足りなく感じる可能性があります。

悪い口コミ② 味を濃い・甘いと感じる人も

味については評価が分かれています。

優しい味、味が濃すぎないと評価する購入者がいる一方、やや濃く感じた、甘い料理が多く感じたという購入者もいました。

43品すべてが同じ味付けではありませんし、味覚には個人差があります。

そのため、口コミから「雲海は薄味」と断定するより、素材を生かした味を評価する人が多い一方、料理によって甘さ・濃さの感じ方が分かれると考えるのがよさそうです。

悪い口コミ③ ロブスターの味や食感が好みに合わない場合も

雲海の見た目で目を引く料理の一つがロブスターです。

一方、過去の口コミには、ロブスターについて味が薄く、少しパサついて感じたという趣旨の感想もありました。

ロブスター1品だけを目当てに選ぶのではなく、43品全体の構成を見て判断するのがおすすめです。

悪い口コミ④ 配送日を自由に選べない商品がある

雲海は購入する商品・販売条件によって、配送日の扱いが異なります。

「指定なし」の商品では12月29〜31日のいずれかのお届け予定となるため、必ず12月31日に受け取りたいといった家庭には使いにくい場合があります。

ただし、配送日を指定できる商品も用意されています。価格が異なるため、後ほど詳しく紹介します。

雲海は「伝統的なおせち＋豪華な魚介」が魅力

雲海の43品をすべて確認すると、このおせちの特徴がよく分かります。

黒豆・数の子・伊達巻・きんとん・栗甘露煮・紅白なます・紅白かまぼこ・祝い海老など、昔ながらのお正月料理がかなり揃っています。

そこに、鮑・いくら・ロブスター・ぶり・鮎などの魚介が加わります。

さらに黒糖ローストポーク、スモークサーモン ピンクペッパー添え、いか柚子ジュレ和えなども入っています。

雲海の一の重は15品｜鮑・いくら・祝い海老・数の子

 

一の重には15品が盛り込まれています。

特に注目したいのが、

• 鮑煮
• 味付いくら
• 祝い海老
• 味付数の子
• 鯛広島菜巻
• ふぐ柚庵

などです。

紅白なますや紅白かまぼこなどのお正月らしい料理も入り、三段の中でも特に「祝いの席らしさ」と魚介の華やかさを感じやすいお重になっています。

鯛広島菜巻のように、単に魚を焼いた・煮たというだけではない料理が入っているのも特徴です。

雲海の二の重は15品｜和食に肉・創作料理もプラス

 

二の重にも15品が入っています。

一の重とは少し雰囲気が変わり、

• 黒糖ローストポーク
• 鶏肉三色巻
• スモークサーモン ピンクペッパー添え
• 鮎甘露煮
• こはだ卯の花和え
• いか柚子ジュレ和え
• 椎茸旨煮

などが楽しめます。

魚介中心ではありますが肉料理も入っているので、魚ばかりにならないよう変化をつけた構成です。

特にスモークサーモンや黒糖ローストポークなどは、昔ながらのおせち料理があまり得意ではない家族も手を伸ばしやすそうです。

雲海の三の重は13品｜ロブスターと定番おせちが並ぶ

 

三の重は13品。

ここで目を引くのが味付ロブスター1尾です。

さらに、

• 黒豆煮
• きんとん
• 栗甘露煮
• 伊達巻
• ぶり照焼
• 小鯛甘酢漬け
• 味付バイ貝
• 牛しぐれ笹包み

などが入っています。

ロブスターの華やかさがありながら、黒豆・きんとん・栗・伊達巻などの「お正月に食べたい定番」もまとまっています。

雲海43品の構成をまとめると？

お重	品数	特徴
一の重	15品	鮑・いくら・祝い海老・数の子など魚介と祝い肴
二の重	15品	和食＋ローストポーク・スモークサーモンなど変化のある料理
三の重	13品	ロブスター＋黒豆・きんとん・伊達巻など定番

15＋15＋13＝全43品。

三段を通して見ると、雲海は「新しい料理ばかりのおせち」ではありません。

伝統的な和風おせちを中心にしながら、魚介の豪華さと少し現代的な料理を足しているのが特徴です。

雲海は3〜4人前｜実際に何人で食べるとちょうどいい？

公式の商品情報では3〜4人前です。

ただし、口コミを調べると量の感じ方にはかなり差がありました。

• 2人では十分な量だった
• 2人ではボリュームがあった
• 3人で元旦にほぼ完食した
• 3人で一日でほぼ食べ切った
• 4人でちょうどよかった
• ボリューム不足を感じた人もいる

つまり、単純に「4人なら必ず十分」とは言えません。

特に食べ盛りの子どもや男性がいる4人家族で、おせちだけでお腹いっぱいにしたい場合は、もう少し大きなおせちも比較した方が安心です。

雲海のサイズは？6.5寸三段重

 

雲海は6.5寸の三段重です。

商品案内では、お重は約19.6cm×19.6cm、三段を重ねた高さは約16cmとされています。

煌賀のような特大サイズではなく、昔ながらのおせちらしい正方形の三段重です。

「三段重」と聞くと非常に大きく感じるかもしれませんが、口コミには画像より小ぶりに感じたという声もあります。

人数だけでなく実寸も確認してから選ぶと、届いたときのイメージ違いを防ぎやすくなります。

大田忠道監修「雲海」はどんなおせち？

 

雲海を監修しているのは、有馬温泉「天地の宿 奥の細道」の館主を務める料理人・大田忠道氏です。

商品紹介では、和食の料理人として長く活動してきた人物として紹介されています。

ただし、監修者の知名度だけで雲海を選ぶ必要はありません。

購入者にとって重要なのは、その監修がおせちの中身にどう表れているかです。

雲海を見ると、祝い海老・黒豆・数の子・伊達巻などの定番を残しながら、鯛広島菜巻、こはだ卯の花和え、いか柚子ジュレ和えなど、ひと手間加えた料理も組み合わされています。

伝統的なおせちを土台に、料理の変化も楽しめる構成と考えると分かりやすいでしょう。

雲海は冷蔵おせち｜解凍不要でそのまま食べられる

雲海は冷蔵おせちです。

盛り付けた状態で届くので、冷凍おせちのような解凍作業は必要ありません。

公式案内では、配送先の地域や気温などを考慮し、各配送業者の冷蔵便・保冷状態・常温便のいずれかで、商品を冷やした状態で配送するとされています。

そのため「冷蔵おせち＝必ず冷蔵便で運ばれる」という意味ではありません。

また、冷気の影響で一部の食材が凍っている場合があるとの案内もあります。

受け取ったら速やかに外箱から出し、冷蔵庫で保存しましょう。

雲海は配達日によって値段が違う？

ここは、雲海を予約するときに必ず確認してほしいポイントです。

2026年9月16日に匠本舗公式サイトを確認したところ、雲海には配送条件の異なる2つの商品ページがありました。

商品	確認時価格	配送
雲海【496】	15,800円（税込）	12月29〜31日のいずれか
雲海【496N】	20,800円（税込）	お届け希望日を指定可能

どちらも43品・3〜4人前の「雲海」ですが、確認時点では配送日指定なしと指定可能の商品で5,000円の差がありました。

一方、帰省・旅行・仕事などの都合で「必ずこの日に受け取りたい」という家庭なら、配送日指定可能な商品を選ぶメリットがあります。

価格や販売条件は今後変更される可能性があるため、注文時に最新情報を確認してください。

楽天市場では配送日の選択によって価格が違う場合も

楽天市場でも、配送日の選択によって表示価格が異なる場合があります。

2026年9月16日に確認した際には、次の価格が表示されていました。

配送条件	確認時価格
指定なし（12/29〜31）	15,800円
12/29	20,800円
12/30	20,800円
12/31	10,999円

特に12月31日指定の価格は、確認時点では公式サイトの指定なし商品より安く表示されていました。

ただし、おせちの価格・クーポン・販売条件は時期によって変動します。

「公式サイトが必ず安い」「楽天が必ず安い」と決めつけず、予約する日に両方確認するのがおすすめです。

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楽天・Amazon・Yahoo!の現在価格はこちら

雲海はどこで買う？公式・楽天・Amazon・Yahoo!を比較

雲海は、購入先や時期によって価格・配送条件・ポイント・クーポンなどが変わる可能性があります。

購入先	チェックするポイント
匠本舗公式サイト	現在価格・配送日指定の有無・販売条件
楽天市場	配送日別価格・楽天ポイント・クーポン
Amazon	現在価格・配送条件
Yahoo!ショッピング	現在価格・PayPay等の還元

雲海の場合は、単純な商品価格だけではなく、「何日に受け取りたいか」まで含めて比較するのがポイントです。

まず希望する受取日を決め、その条件で各販売先を確認すると比較しやすくなります。

雲海はふるさと納税でも選べる

雲海は通常購入だけでなく、ふるさと納税の返礼品として選べる場合があります。

2026年9月16日に楽天市場で確認したところ、兵庫県神戸市の返礼品として、2027年「雲海」43品・3〜4人前が掲載されており、寄付額は28,000円でした。

ここで注意したいのは、28,000円は通常の商品価格ではなくふるさと納税の寄付額だということです。

そのため、通常購入の15,800円などと単純に「どちらが安いか」を比較するものではありません。

寄付額・受付状況・配送条件は変更される可能性があるため、申込み前に返礼品ページの最新情報を確認してください。

雲海がおすすめな人・おすすめしない人

雲海と煌賀はどっちがいい？

同じ匠本舗で比較しやすいのが、中村孝明氏監修の「煌賀」です。

	雲海	煌賀
人数	3〜4人前	約5人前
品数	43品	50品
お重	6.5寸三段重	8.5×10.5寸 特大二段重
特徴	伝統的な和風＋魚介	定番＋魚介＋肉＋創作料理
向いている家庭	お正月らしい和風おせちを重視	大きなお重で幅広い料理を楽しみたい

「お正月らしい伝統的なおせちがいい」なら雲海。

「人数が多めで、創作料理まで幅広く楽しみたい」なら煌賀。

と考えると選びやすくなります。

▶ 中村孝明「煌賀」おせち2027の口コミ・50品の中身を詳しく見る

太閤の御膳「雲海」2027のよくある質問

雲海はまずいという口コミがありますか？

味が好みに合わなかった購入者や、料理によって味が濃い・甘いと感じた購入者はいます。

一方で、素材の味や優しい味付けを評価する口コミ、翌年も購入しているリピーターも確認できます。

単純に「まずい」とまとめるより、料理ごとの味付けや好みによって評価が分かれていると考える方が実際の口コミに近いでしょう。

雲海は何人前ですか？

2027年の雲海は3〜4人前・全43品です。

雲海は4人で足りますか？

4人でちょうどよかったという購入者がいる一方、ボリューム不足を感じた購入者もいます。

4人で食べる場合は、お雑煮・刺身・肉料理なども一緒に食べる家庭に合わせやすいでしょう。

雲海は冷凍ですか？

雲海は冷蔵おせちです。盛付済みで、基本的に解凍作業は必要ありません。

ただし公式案内では、配送方法は地域や気温等に応じて冷蔵便・保冷状態・常温便のいずれかとなり、一部食材が冷気によって凍っている場合があるとされています。

雲海は伝統的なおせちですか？

伝統的な和風おせちをベースにした商品と考えやすいです。

黒豆・数の子・伊達巻・きんとん・栗甘露煮・紅白なます・紅白かまぼこ・祝い海老などが入り、そこに鮑・いくら・ロブスターなどの魚介や創作系の料理が加わっています。

雲海のロブスターは何尾入っていますか？

2027年のお品書きでは、三の重に味付ロブスター1尾が入っています。

雲海の値段が違うのはなぜですか？

販売先や配送日の指定条件によって価格が異なるためです。

2026年9月16日の匠本舗公式サイトでは、配送日指定なし【496】が15,800円、配送日指定可能【496N】が20,800円でした。

楽天市場でも配送日の選択によって価格が異なっていました。

価格・キャンペーンは変動するため、予約時の販売条件を確認してください。

雲海はふるさと納税でも頼めますか？

2026年9月16日時点では、兵庫県神戸市のふるさと納税返礼品として掲載されていました。

確認時の寄付額は28,000円です。受付状況や寄付額は変わる可能性があります。

まとめ｜雲海は「お正月らしい和風おせち＋魚介」を楽しみたい3〜4人に

大田忠道氏監修の「太閤の御膳 雲海」は、6.5寸三段重に43品を盛り込んだ3〜4人前の冷蔵おせちです。

購入者口コミでは、素材を生かした味、冷蔵で解凍不要なこと、品数、魚介、見た目などを評価する声が見られました。

一方で、写真より小ぶりに感じた、ボリュームが少なく感じた、味が濃い・甘いと感じた、といった意見もあります。

そのため、単に「口コミ評価が高いから」という理由ではなく、自分の家庭が求めるおせちと43品の構成が合っているかで判断するのがおすすめです。

＼ 雲海の現在価格・配送条件を公式サイトで確認 ／

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